Tämän viikon värikollaasihaaste osui ja upposi! Elämme kekrin aikaa, suurin osa sadosta on jo korjattu talteen ja on aika valmistautua hiljalleen kekrijuhlaan. Nyt on viimeiset hetket ennen hallaöitä kerätä vielä aineksia pihamaalta viherjauheen valmistukseen ja teeaineksiksi. Tein päivällä viherkranssin viemisiksi myöhemmin lokakuulla pidettävään kekrijuhlaan. Sidoin kranssiin pieninä nippuina kuivumaan teeaineksiksi mustaherukan-, vadelman- ja ruusunlehtiä. Lisäksi laitoin useamman nipun mäkimeiramia ja persiljaa sekä nipun porkkanannaatteja, iisoppia ja sitruunamelissaa. Pari laventelinippua pääsee kuivattuaan liinavaatekaappiin sulotuoksuja antamaan. Kranssinpohjan sidoin villiviininoksista. Parhaillaan villiviinin syysvärit ovat kauneimmillaan, verenpunaiset lehdet hekkuvat porraspielessä.
Kesällä olen muutamaan otteeseen kerännyt kuivumaan vihreitä kasveja viherjauhetta varten. Vasemmassa alareunassa heinäkuussa keräämiäni aineksia. Oikeassa alareunassa tänään tekemäni kranssin keskellä lasipurkissa porkkanannaateista, iisopista, persiljasta ja mäkimeiramista valmistettua viherjauhetta. Nokkonen sopii myös erinomaisesti viherjauheeseen, kuivaankin nokkosta aina erikseen isoja määriä, josta osan käytän viherjauheen raaka-aineeksi. Perinteisesti lehtivihreää on kutsuttu vihreäksi vereksi, sillä se muistuttaa rekenteeltaan veren punaista väriainetta hemoglobiinia, jossa keskusatomina on rauta. Lehtivihreässä keskusatomina on magnesium. Lehtivihreä varastoi auringon energiaa, joten lehtivihreäjauhe tuo talvellakin auringon energiaa päiväämme:))
Täältä löytyy muiden kollaaseja lehtivihreästä ja verenpunasta.
